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花オクラ

ここ最近花オクラが咲くようになってきました。
この花オクラは観賞用としてもきれいな花を咲かせるのですが、食べても美味しい。
いろんな食べ方があるようですが、最近はシンプルに切ってそのままポン酢をつけていただきます。あっさりとしてとても美味しいです。
オクラと同じで、花でもネバネバしています。

一度ご賞味あれ。

okura1
今回の収穫!花オクラがたくさん採れました。

okura2
小さく切って、ポン酢をかけていただきます。




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花オクラの鰹節醤油和え

花オクラ(トロロアオイ)の種が発芽して11週ほど経ちました。 2日前、初めての花とつぼみを収穫しましたが、今夜は咲いた後の花を収穫しました。 トロロアオイは、ハイビスカスなどと同じように朝咲いてその日のうちにしぼんでしまう1日花です。 毎朝収穫できないので?...

コメント

No title

花を食べれるんですか????

興味津々・・・

ところでところで、、
apiさんにいただいた薪、ほんっと大助かりでした!!

昨日グループでキャンプ行ったところは薪が売ってなくて・・
そんなキャンプ場、はじめてでした。

ほんと再び感謝感謝!!

だいこんおろし さん

そーなんです。花オクラは花を食べるんです。
ねばりがありますが、ひつこくないですよ。
薪お役に立てて良かったです!

No title

ご賞味あれって、どやって手に入れるんですか??

ryu_o さん

おいでませ!
apiファームにて期間限定、格安にて販売中。
花なので鮮度がいのちなんです。

初めまして

初めまして、Kochanと申します。
花オクラつながりで、私のブログ記事からリンクさせてもらいました。
貸し農園、いいですねー。うちはベランダ菜園なので、ここまでは...。たくさん収穫できてうらやましいですよ。
よろしくお願いします。
http://blog.kochan.com/

No title

花オクラ、初めてみました。
味が想像つかないんですが
どんななんでしょ?

再びとーふでした。
お気に入り登録させてもらっちゃいます^^

このブログはどうやってお気に入り登録すればいいのか・・・(゚_゚i)タラー・・・ン

Kochanさん

はじめまして!
花オクラは”さっぱりとしたネバネバ”が病みつきになりそうです!(笑)
畑で植えると2メートルぐらいの背丈になり大きな花を咲かせます。
観賞用としてもきれいですよね。のりに使ったり、染め物にも使えるんですね。
とても勉強になりました。今後ともよろしくです。

とーふさん

花オクラの味ですか、うーん、、、
くせのないねばりはオクラと同じです。
花自身も全くくさみなくさっぱりしていますよ。
きざんだ花オクラを冷や奴にのせてポン酢をつけて食べても美味しいんですよ!!
近くへお寄りの際には是非!!って遠いよねー。

No title

近くへお寄りの際

あははは~遠すぎる(爆)

つとりんさんの家前でテントはらさせてもらおうかな~

ん、マンションでしたよね(*^m^)o==3プッ

とーふさん

いつかは行きたい!とーふ地方!
キャンパーの夢ですよー。


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プロフィール

つとりん

Author:つとりん
子供と一緒のファミリーキャンプにはまっています。また海釣りが好きでシーズンになると出かけます。
貸し農園は奥さんがやっていますが、私はお手伝いで耕しと収穫専門です。農薬を使わず無農薬でがんばっています。

 

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