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とうとう梅雨入りしてしまいました。
先週日曜のことですが朝から雨だったのですが、夕方小雨になったので畑に行ってきました。
キュウリとズッキーニを収穫したところで、再び雨が降ってきたので撤収。

先週植えたさつまいもは天気が良すぎたせいか、
ふにゃふにゃになっています、植えた直後はいつもこうなりますが、
毎回大丈夫かなと心配になります。

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キュウリとズッキーニを収穫

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なみへいくんはやはりミニ玉でした~(笑)



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昨晩はダッチオーブンでとんかつを揚げてみました。
プチキャンプ気分~♪

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衣をつけて揚げるだけ~

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磯辺揚げも、どんだけ~。

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にんじんの葉っぱも揚げてみました。

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美味しそう! ワイルドに切ったキャベツを添えて

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今朝採れた初キュウリを使って、わかめとたこの酢の物 mama作

使い終わった後のダッチに油がしみこんでいい感じ。




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  • このエントリーのカテゴリ : 日記


ウインナー&カレー

初モブログ!
その1からの続き、、、

テントの中で小鳥のさえずりで目が覚めます。最近この感覚が好きになってきました。

翌朝、寝かせたはずのパンが、なんと膨らんでいます。(??)
再度空気を抜いて、割ったクルミを入れ、整形して温めたダッチオーブンで二次発酵します。

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並べます。

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膨らんできました。二次発酵完了!

いよいよ炭を乗せて焼きます。

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炭は、上8下2ぐらいの割合で、

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約30分、焼き上がり!

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美味しそう!
みんなで作った初チャレンジのパンづくりは大成功!


ハム卵とスナップエンドウ炒めと鳥ハムを乗せて朝食のできあがり~!

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スープにコーヒーもついてフルコースの贅沢な朝食となりました

その後ピロコさん洋菓子職人の血が騒ぎ、第二弾のパン作りはなんと豚ごぼうパン!

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マヨネーズ味、めちゃめちゃ美味い~。

今日も晴天。日差しは夏に近づきつつあり。
撤収まで、タープの下でまったりと過ごします。

キャンプ場を後にし、遅いお昼ご飯はびんび家へ。
海の幸満載、わかめのたっぷり入ったお味噌汁とお刺身のボリュームに大満足。

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"びんび"ってお魚のことだそうです。

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お品書きが並びます。どれも美味しそう。

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はまち刺身定食

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刺盛定食

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窓側の席は目の前に広がる瀬戸内海を眺めながら。

お腹いっぱいになり、大満足!


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帰りも橋を渡ってあっという間に帰ってきました。


ryuさんピロコさん、めちゃ楽しかったです。次はいつ?

四国への旅行などは少し前は考えられなかったですが、
高速1000円の恩恵はキャンプ場や観光も含めて、この辺りにも気軽に足を運ぶことができるという意味で四国への距離感が一気に縮まった感があります。四国にはまだまだ行ってみたいところがたくさんあるので、橋は高くしないでほしいなぁと思う今日この頃です。


■キャンプ場インプレッション
今回はオートサイト、フリーサイト共に結構埋まっていましたが、元々サイトの広さは十分広く、かつ隣との境界部分に幅がとってあるためさらに広く感じました。
大池ではボートやカヌー遊びもできます。
海水浴場も近くにあり夏場は海のレジャーも楽しめます。
トイレや炊事場も清潔で使いやすいです。
引田IC近くにあり関西からも利用しやすいキャンプ場です。



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プロフィール

つとりん

Author:つとりん
子供と一緒のファミリーキャンプにはまっています。また海釣りが好きでシーズンになると出かけます。
貸し農園は奥さんがやっていますが、私はお手伝いで耕しと収穫専門です。農薬を使わず無農薬でがんばっています。

 

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